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eBook
Disponibilidad: En existencia
ISBN: 9788478291366
Precio sin IVA:
$ 74.000,00

Edición: 12
Copyright: 2009
Páginas: 208


Brock Biologia De Los Microorganismos (eBook)


By Madigan

Descripción: Los microorganismos son fuente continua de sorpresas.Su aparente «invisibilidad» contribuye a incrementarnuestro asombro cuando un microorganismo, osu actividad, se hacen patentes por primera vez. Hastabien avanzado el siglo XVII, la humanidad no sabía cómoni qué eran, pero, por supuesto, estaba sometida constantementea las consecuencias de su actividad. Los humanosexperimentaban, sin saberlo, tanto los efectosperjudiciales evidentes —las enfermedades infecciosasfueron hasta hace poco la principal causa de mortalidad—,como los beneficiosos inapreciados: fermentaciónde alimentos, interacciones con la agricultura, degradación.La curiosidad y capacidad de observación dedos personas, Robert Hooke (1635-1703) y Antony vanLeeuwenhoek (1632-1723), condujeron hace poco más de300 años al descubrimiento del universo microbiano.El siglo XX ha proporcionado a la humanidad grancantidad de conocimientos, superior al que nuestra especiehabía acumulado a lo largo de toda su historia. Unade las ciencias que más ha progresado en las últimas décadasha sido la biología, en general, y la microbiología,en particular. La simple observación de un microorganismobacteriano al microscopio no es muy reveladora.La mayoría son pequeños bastones o esferas sin ningunacaracterística distintiva o destacable. Como las célulasprocariotas (bacterias y arqueas) no tienen orgánulos, adiferencia de las células eucariotas, durante años se creyóque el citoplasma procariótico era un simple saco quecontenía enzimas, ribosomas y unos pocos tipos de polímeros.Aparte de la gran complejidad intracelular queahora empezamos a conocer, los procariotas no son organismospasivos, que simplemente comen lo que tienenalrededor y se multiplican, sino que la célula procariotapresenta todas las propiedades que normalmente se identificancon procesos neuronales de los organismos quellamamos «superiores». Los procariotas pueden escoger,discriminar, aprender, adaptarse y comunicarse químicamentecon otros individuos de su entorno; a veces, agrandes distancias.


Contenido:
Capítulo 1. Microorganismos y microbiología
Capítulo 2. Un breve viaje por el mundo microbiano
Capítulo 3: Química de los componentes celulares
Capítulo 4: Estructura y función celular en Bacterias y Arqueas
Capítulo 5: Nutrición, culvito y metabolismo microbiano
Capítulo 6: Crecimiento microbiano
Capítulo 7: Fundamentos de biología molecular
Capítulo 8: Biología molecular de arqueas y eucariotas
Capítulo 9: Regulación de la expresión génica 
Capítulo 10: Una visión rápida de los virus y la virología
Capítulo 11: Fundamentos  de genética bacteriana
Capítulo 12: Ingeniería genética
Capítulo 13: Genómica microbiana
Capítulo 14: Evolución y sistemática microbiana
Capítulo 15: Dominio Bacteria: las proteobacterias
Capítulo 16: Dominio Bacteria: grampositivas y otras bacterias
Capítulo 17: Dominio Archaea 
Capítulo 18: Biología celular y microorganismos eucariotas 
Capítulo 19: Diversidad viral
Capítulo 20: Diversidad metabólica: fotografia, autotrofia, quimiolitotrofia y fijación del
nitrógeno 
Capítulo 21: Diversidad metabólica: catabolismo de los compuestos orgánicos 
Capítulo 22: Métodos de ecología microbiana 
Capítulo 23: Ecosistemas microbianos
Capítulo 24: Ciclos de los nutrientes, biiorremediación y simbiosis 
Capítulo 25: Microbiología industrial 
Capítulo 26: Biotecnología 
Capítulo 27: Control del crecimiento microbiano 
Capítulo 28: Interacciones de microorganismos con la especie humana
Capítulo 29: Principios esenciales de inmunología
Capítulo 30: La inmunidad en la defensa del hospedador y en la enfermedad 
Capítulo 31: Inmunología molecular 
Capítulo 32: Microbiología e inmunología diagnóstica 
Capítulo 33: Epidemiología 
Capítulo 34: Enfermedades microbianas transmitidas de persona a persona 
Capítulo 35: Enfermedades transmitidas por vectores y por microorganismos del suelo
Capítulo 36: Tratamiento de aguas residuales, potabilización de aguas y enfermedades
microbianas trasnmitidas por el agua 
Capítulo 37: Conservación de los alimentos y enfermedades microbianas transmitidas por los alimentos