By Karen C. Timberlake
Descripción: El objetivo de este texto es hacer del estudio de la química una experiencia atractiva y positiva para el lector, al relacionar la estructura y comportamiento de la materia con su función en la salud y el ambiente. Esta nueva edición introduce una mayor cantidad de estrategias para resolver problemas, incluidos nuevos apartados de “Comprobación de conceptos”, más guías para resolver problemas, nuevos apartados para “Análisis del problema”, problemas conceptuales y de desafío, y nuevos conjuntos de problemas combinados. Otra meta también es animar al estudiante a convertirse en un pensador crítico al comprender los conceptos científicos con temas actuales relativos a la salud y el ambiente.
Contenido: Capítulo 1 Química y mediciones
Capítulo 2 Energía y materia
Capítulo 3 Átomos y elementos
Capítulo 4 Química nuclear
Capítulo 5 Compuestos y sus enlaces
Capítulo 6 Reacciones químicas y cantidades
Capítulo 7 Gases
Capítulo 8 Disoluciones
Capítulo 9 Velocidades de reacción y equilibrio químico
Capítulo 10 Ácidos y bases
Capítulo 11 Introducción a la química orgánica: alcanos
Capítulo 12 Alquenos, alquinos y compuestos aromáticos
Capítulo 13 Alcoholes, fenoles, tioles y éteres
Capítulo 14 Aldehídos, cetonas y moléculas quirales
Capítulo 15 Carbohidratos
Capítulo 16 Ácidos carboxílicos y ésteres
Capítulo 17 Lípidos
Capítulo 18 Aminas y amidas
Capítulo 19 Aminoácidos y proteínas
Capítulo 20 Enzimas y vitaminas
Capítulo 21 Ácidos nucleicos y síntesis de proteínas
Capítulo 22 Vías metabólicas para carbohidratos
Capítulo 23 Metabolismo y producción de energía
Capítulo 24 Vías metabólicas para lípidos y aminoácidos
Créditos
Glosario/Índice
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