eBook Vst

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Disponibilidad: En existencia

ISBN: 9788483229903
*Precio sin IVA: $51.90
Edición: 3
Copyright: 2016
Páginas: 760

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PRODUCTO DIGITAL: FUNDAMENTOS DE QUIMICA ORGANICA

By Paula Yurkanis Bruice

Descripción:

Para sobrevivir, el hombre primitivo tuvo que aprender a distinguir los distintos tipos de materiales que hay en la Tierra. «Se puede vivir de frutas y raíces», pero habría que añadir«sin comer polvo ni tierra. Podemos calentarnos quemando ramas de árboles,pero no podemos quemar rocas».A principios del siglo xix los científicos creyeron haber entendido estas diferencias y,en 1807, Jöns Jakob Berzelius distinguió entre dos tipos de materiales: compuestos que proceden de organismos vivos y que parecían tener una inconmensurable fuerza vital,la esencia de la vida, a los que denominó «orgánicos», y compuestos que proceden de minerales, que no tienen fuerza vital, y a los que denominó «inorgánicos.

Contenido:

Repaso de Química General: estructura electrónica y enlace

Ácidos y bases: fundamental para entender la Química Orgánica
Introducción a los compuestos orgánico
Alquenos
Reacciones de alquenos y alquinos
Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, pKa, y productos de reacción.
La aromaticidad y reacciones de benceno
Reacciones de sustitución y eliminación de los halogenuros de alquilo
Reacciones de los alcoholes, éteres, epóxidos, aminas y tioles
Determinación de la estructura de compuestos orgánicos
Reacciones de los ácidos carboxílicos y sus derivados
Reacciones de aldehídos y cetonas • Más reacciones de los derivados de ácidos carboxílicos
Reacciones en el carbono a de los compuestos carbonílicos
Radicales
Polímeros sintéticos
Química Orgánica de los carbohidratos
Química Orgánica de aminoácidos, péptidos y proteínas
Reacciones catalizadas por enzimas
Química Orgánica de las vitaminas
Química Orgánica de las rutas metabólicas
Química Orgánica de los lípidos
Química de los ácidos nucleicos

PRODUCTO DIGITAL: FUNDAMENTOS DE QUIMICA ORGANICA

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